저는 참 좋아하는데 식구들은 시큰둥하는 반찬 중 하나가 미역줄기볶음. 아니.. 먹고 나면 뱃속도 편하고 일단 식감도 글코 맛있는데 왜에??? 근데 그 식감 때문에 별로라는... 식구들 안 먹는건 잘 안하는 편인데 이건 저 먹자고 하는 반찬중 하나이기도 해요^^ 미역국과 더불어 질리지 않는 반찬중 하나~ 미역줄기는 마그네슘, 칼슘, 요오드 식이섬유, 알긴 ...
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돼지고기 고추장찌개 두부찌개 만드는 법 고추장찌개 레시피
? 아버님 기일에 만든 두부!! 요것을 후딱 먹어야겠기에 어제 저녁에는 후다닥 꺼내 얼큰한 두부찌개를 만들었답니다. 돼지고기 듬뿍 넣은 고추장찌개인데요. 요것이 엄청나게 맛나잖아요. 듬뿍 끓여 일부는 냉동실에 넣어두고 일부는 시골에 내려갈 때 가지고 가려고 따로 담아놓았답니다. ? ? ?
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2018.7.5.
6년 전 오늘
감자수제비, 들깨수제비 만드는 법
부산에는 오늘도 빗님이 내리네요 비가 너무 자주 내리니 살짝 지겹습니다. 오늘은 제철 감자로 입맛도 살리고 건강까지 챙길 수 있는 기력 회복 음식으로 좋은 들깨수제비 감자수제비를 만들어보았어요 직접 만든 국산 들깨가루를 듬뿍 넣어서 구수하고 쫄깃한 감자수제비 만들어볼게요^^ 감자수제 ...
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? 호박잎찌기 시간 호박잎 강된장 만드는법 호박잎 손질방법 ?
? 부들 부들하게 찐 호.박.잎은 구수함이 최강이에요 찌는데도 구수한 냄새가 솔솔~ 어찌나 코끝을 자극하는지요! 밥 한술 척 얹고 강된장 끓여다가 같이 얹어서 쌈 싸 먹고 나면 금방 배가 부르답니다 어릴 적 할머니께서도 많이 만들어 주셨던 여름반찬인데 말이지요 추억이 새록새록~~^^ 할머니 ...
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국수 좋아하는 소침이 그렇다고 밥을 싫어한다는 건 절대 아니에요. 밥맛이 늘 꿀맛이니까요^^ 오늘이 벌써 금요일 내일이 주말이잖아요 주말 한 끼 정도는 가족들 다 집에 있을 때 살얼음 동동 시원한 김치말이 국수도 좋을 것 같아서 김냉에 아껴뒀던 열무물김치 꺼내서 열무김치말이국수 만들어봤어요. 밥 먹은 지 얼마나 됐다고 열무김치말이국수 말아서 호로록호로록 ...
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오늘도 또 오이지무침 ㅋㅋ 오늘은 고소한버전이나 새콤달콤버전이 아니라 최고 깔끔한 버전 입니다. 이건 울 엄마 버전 ^^ ? 양념류 이것저것 많이 안넣고 깔끔하게 무쳐서 또 그 맛에 좋더라고요. 같은 오이지라도 양념을 어떻게 하느냐에 따라서 맛이 달라지니 너무 재미 있지요? ? 오늘은 깔끔하게 한번 오이지무침 만들어 보세요.
재료: 전통식오이지(5개) ...
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바삭한 감자채전 만들기 치즈 감자채전 만들기 치즈 감자채전 레시피 ? ?
안녕하세요 들꽃향기입니다. 전 요리는 언제 먹어도 맛있어서 반찬은 물론 간식으로 즐겨 만들어 먹게 되는 것 같아요. ? 감자를 채 썰어서 노릇하게 부쳐 먹으면 믹서기나 강판에 갈아서 만든 것과는 또 다른 맛이 나요. ? 바삭한 감자전 만들기에 치즈가 들어가면 풍미가 더해지고 노릇 ...
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? ? 오늘은 전기밥솥 구운계란 만들기인데요 시댁 닭이 낳은 계란을 잔뜩 받아오면 항상 맥반석계란 만들기를 한답니다 크기는 작아도 사먹는 것 보다 훨씬 더 고소하고 맛있어서 아껴먹는데 후라이도 맛나지만 구워도 넘 맛나거든요 마트에 파는 큼직한 구운 계란 기준으로 1개에 약 70칼로리 밖에 되지 않기 때문에 배고플 때 부담없이 먹기 좋아서 다이어트 간시 ...
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토마토바질청 만들기 바질토마토청 만들기 바질토마토에이드 토마토바질에이드 방울 토마토청
요즘 방울토마토가 저렴하고 맛도 좋죠? 다른 계절에도 늘 먹을 수 있지만 겨울보다는 여름이 좀 더 저렴하더라고요. 저는 이제 친정에서 가져다먹기 시작해서 당분간 토마토 걱정은 끝이랍니다. 주말에도 친정에 가서 가져왔는데 그 전에 사두었던게 조금 남아있길래 맛난 청을 ...
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김을 참 좋아 하는데.... 요즘 김값도 금값 이잖아요?? 그런데 신기하게 찬바람 불때는 딱 김이 맛있다가 날이 따뜻해지기 시작하면 김을 잘 안먹어요. 그나마 조미해서 구운 김을 좀 먹지만 더운데 그거 만들고 있긴 싫고.... ? (얼마전 마야님이 준 할아버지김인지..고거 먹어봐야 겠어요...아직 못먹어 봄) ? 엄마가 얼마전에 주셨던 김이 조금 남았는 ...
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소고기 미역국 끓이는 방법 소고기 미역국 레시피 소고기 미역국 맛있게 끓이는 법
? ? ? 셋째 숌이가 한창 클 나이라 그런지 일어나면 바로 배고프다고 밥달라고 해서 아침에 조금 일찍 일어나서 좋아하는 소고기 미역국 레시피 준비해보았습니다. ? 일어나서 정신을 차리고 밥을 말아서 야무지게 먹고 어린이집에 등원을 했답니다. 어찌나 뿌듯하던지요. ? 오늘 ...
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초당옥수수 스프 만들기 콘스프 레시피
? ? ? 약간 제 철이 지나기는 했지만, 마트에 가니 아직도 싱싱하게 진열되어 있는 초당옥수수가 있어 반가운 마음에 얼른 들고 귀가하여 맛있는 초당옥수수 스프 만들기를 ? 하였네요. ? ?
? ? 초당옥수수는 아삭한 식감과 단 맛이 강해 과일처럼 날 것으로 먹어도 좋은 여름 제철 음식이죠. ...
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알감자버터구이 버터구이감자 / 휴게소 감자 만들기 / 감자요리 / 알감자요리
막내동생이 텃밭 농사를 지으며 인생 처음으로 캔 감자라며 다양한 사이즈의 감자를 주었어요. 그중에서 작은 사이즈만을 골라 알감자버터구이. 버터구이... 일명 휴게소 감자 만들기를 했는데요. ?
동글동글 앙증맞은 크기의 알감자요리로 재료 심플하고 만드는 방법도 심플한 편인데 ...
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키토김밥 만들기 밥 없는 김밥 다이어트 레시피
좋은 하루 시작하고 계시나요? 비 온 뒤라 맑기도 하고 바람도 선선하게 불어 잠시 비도 더위도 소강상태입니다. 오늘은 날씨가 좋아서 운동하지 않을 이유를 찾기 어려울 것 같습니다. 여름엔 옷이 얇아서 다이어트가 절실한데 휴가와 여행으로 살이 더 쪄서 큰일입니다. 그래서, 다이어트 키토김밥 만들기 해서 ...
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참치전 레시피 참치전만드는법 참치계란전 계란참치전 참치야채전 야채참치전
? 집에 통조림 참치는 늘 구비해두고 있어서 반찬거리 없다 싶으면 계란 하나 톡 깨넣고 계란참치전 만들어 먹는다. 끈기를 만들기 위해 약간의 부침가루와 계란 넣고 치댄 후 숟가락으로 하나씩 떠서 부치면 참치전 만드는 법 완성. 버섯이나 파, 당근, 양파 같은 야채를 다져서 만들어도 ...
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맑은 소고기무국끓이는법 소고기무국레시피 소고기뭇국 레시피 소고기무우국 끓이기 무국끓이기
요즘 장마라 비가오니 국물요리가 땡기죠? 저도 자꾸 국물이 땡기더라고요. 그래서 국이나 찌개를 끓이게 되는데요, 사실 지금 무가 제철은 아니라서 맛은 그냥 그렇지만 맑은 무국이 먹고싶을 때가 있어요. 그럼 먹어야죠~~ 겨울만큼 달큰하지는 않지만 미리 사둔 무라 아직 ...
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완두콩 감자전 만들기 바삭한 감자부침개 레시피 만드는법
지인 선생님께서 저희 집 근처에 수업이 있으시다고 해서 일찍 오셔서 식사하고 가시라고 했더니 매번 그렇지만 식재료를 꼭 선물로 가져오십니다. 먼저도 감자 많이 주셨는데, 또 감자와 까나리액젓, 직접 기르신 바질을 가져오셨습니다. 요즘 장마철이라 바질이 계속 값이 올라서 얼마나 반가운지 모릅니 ...
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월남쌈재료손질 다이어트 월남쌈 만들기 월남쌈 재료 ? ?
? 오늘, 날씨가 많이 덥지요? 비가 내리다 말다 해서 그런지 습도까지 높아서 더 더운 것 같네요 헉~ ? 오늘은 여름과도 잘 어울리고! 다이어트식으로 만들어드시면 좋을 월남쌈만들기 소개합니다 어찌보면 한국 사람들이 즐겨먹는 김쌈이라고 해야 할까요 밥이 없으니 김밥이라고는 못하겠네요 ㅎㅎ ? ? ...
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냉동실에 오징어를 쟁여두는 습관, 칭찬할만 하더라구요. 귀찮아서 냉동손질오징어를 구매하는데, (사실, 이 나이에도 아직 오징어 눈 제거 힘들어요) 샐러드로도, 밑반찬으로도 국으로도 아주 다양하게 이용하고 있어요. 황태채도 떨어지지 않게 챙기는데, 황태채랑 오징어로 무침반찬 만들어도 맛이 좋거든요^^ 여름철 새콤한 반찬으로 추천해요~ ?
황태포오징어무침 ...
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라이스페이퍼 가지튀김 만들기 가지튀김 라이스페이퍼 요리 ? ?
안녕하세요 들꽃향기입니다. 여름은 가지의 계절이에요. 다양한 가지요리 레시피로 활용이 가능해서 자주 구입하게 되는 것 같아요. ? 튀겨서 맛이 없는 건 없는데요. 가지를 썬 후 라이스페이퍼로 돌돌 말아서 튀겨준 가지튀김 레시피는 바삭함이 굿뜨~! ? 튀김 반죽을 따로 만들지 않고 라이스페이 ...
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